Information 志布志のおすすめ情報

ハモをはじめとした漁で賑わう、志布志港

People 志布志港の最長老 丸山正人さん

朝6時頃から次々水揚げされるビッグサイズのハモをひょいと持ち上げて、「こんなサイズはよく獲れる」と笑って話すのは志布志港漁師の最長老、丸山正人さん、大正15年生まれの89才。

志布志港のハモ

志布志湾でとれるハモは活きがよくて新鮮。高級魚とされているハモを骨抜きにして、天ぷらや丼もの、お好みの焼きをはじめ、様々な料理で気軽に食べる事ができるのも、志布志の魅力です。

People 丸山洋子さん

水揚げされてくる魚を勢い良く、そして手早く、確実に振り分けて行く女性、丸山洋子さん。笑顔がとってもチャーミング。

Spot 志布志港

ハモだけではなく、アンコウやヒラメ、ヒラスズキや真鯛、エバやイカ等、種類豊富に水揚げされる。